• Senin, 28 November 2022

Kuliner Legendaris di Kota Bandung, Lotek Alkateri ada Sejak 34 Tahun Lalu

- Minggu, 18 September 2022 | 17:55 WIB
Lotek Alkateri, Kuliner Khas Sunda dengan bumbu kacang (Redaksi/Bob Yanuar)
Lotek Alkateri, Kuliner Khas Sunda dengan bumbu kacang (Redaksi/Bob Yanuar)

REALITA PUBLIK,- Salah satu kuliner khas Sunda, khususnya Kota Bandung yaitu lotek. Banyak rumah makan atau kedai yang menyajikan lotek sebagai hidangan andalannya. 

Salah satunya yaitu Lotek Alkateri yang berada di Jalan ABC No. 16, Kota Bandung

Seperti diketahui, lotek merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari campuran sayur-sayuran yang dibumbui dengan saus kacang, dan jika dilihat sepintas mirip dengan gado-gado.

Baca Juga: Kisah Rumah Tinggal Pusparita Tedja yang Menjadi Cagar Budaya

Lotek Alkateri merupakan ikon kuliner yang legendaris di Bandung. Lotek Alkateri ini sudah ada sejak tahun 1988, dan masih laris digandrungi masyarakat. Saat ini diteruskan oleh generasi kedua, yaitu Ibu Oom.

Selain legendaris, Lotek Alkateri ini terbilang unik karena dari cara membungkusnya menggunakan kertas nasi dan daun pisang yang digulung membentuk kerucut, seperti cone ice cream. Hal itu membuat para pelanggan mudah untuk menyantapnya. 

Ciri khas lain dari Lotek Alkateri ini adalah kerupuk berwarna merahnya yang diaduk dengan lotek, sehingga tercampur dengan bumbu yang membuat semakin nikmat.

Bukan hanya lotek dan soto saja yang bisa kalian beli di sana, tetapi ada juga es cendol segar, yang bisa menjadi teman untuk bersantap. 

Baca Juga: Jadi Theme Song From Bali With Love, Irma June Ceritakan Kisah Sedih di Balik Lagu Do Your Best

Harganya pun cukup murah, untuk seporsi lotek hanya berkisar Rp13.000, dan bisa juga dipesan melalui aplikasi pemesanan online.

Halaman:

Editor: Cuya

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Cerita Akiat, Juara Dunia Layangan dari Kota Bandung

Minggu, 18 September 2022 | 17:37 WIB
X